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紅白味合戦!
2007.12.30 Sunday 14:18
どもども、ドラムをうまく叩けない、くりしんです。

年末は今泉の『アフターザレイン』(福岡市中央区)をお手伝いしてるのねん。
昨晩は営業終了後に、
警固にある屋台『うまっつら』(同)へ、小太郎さん&哲朗さんとご出勤。

ビールで鶏皮&おでんを楽しんだ後は、
この屋台でもっとも高価なメニュー「牛さがり焼き」(1500円)を。



さがり肉の後ろに写る「赤ワイン」と「にごり酒」を
チビリチビリ飲りながら今年一年を振り返るでやんす。
この店では「赤」「白」と注文すればこの2杯が出てきます。
←ウソかホントかはヒミツ。

さてさて、東の空が明るくなってきたのでシメのラーメンを注文。



トンコツしょうゆスープにに隠し味の豆板醤入れた、
大将・野口さんオリジナルの1杯でやんす。
2、3口スープをすすったあとは紅白味合戦のスタート!
すりおろしニンニクと豆板醤をドバッと参上、ドバッと解決!(feat.怪傑ズバット)。
せっかくの味を、ごめんね、野口さん。



いまのところやや白(ニンニク)が優勢か?
研究に研究を重ねた結果、
黄金比は後醍醐、じゃなかった、5:5がベスト。
大さじ1杯づつ入れるのが好きです、大好きです。
食後は48時間ほど、己がニンニク爆弾になるのねん。
オイラのニンニク臭にイヤな顔をする人を見るのが、またウレシイ♪

おっと忘れるところだった!
『アフターザレイン』は31日まで営業しています。
遊びにきてねん♪


本日の体重 92.1キロ
| くりしん | 外食エリア 福岡市 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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